仕入れ

今日は日曜日でお休みですが、急遽「焼き菓子１５０個！」のご注文をいただいたので

慌てて名古屋まで仕入れに出かけました～☆彡

普段は新幹線を利用することがほとんどですが、今日はゆっ～くりと名鉄電車でレッツゴー！

高校、大学の通学で随分とお世話になった名鉄電車さんっ＾＾！

「若かりしあの頃を思い出すな～！」っと思い出にフケリ・・・・。

いつもなら即効！で寝てしまうのに、名古屋までずっ～と起きてましたよ（笑）！！！

貴重なお休みもあっ！という間に過ぎてしまいましたが、充実した一日となりました＾＾！

ここのところ、忙しい日が続いておりますので、また明日からもがんばります☆彡

６月

昨年、大好評いただきました「花みずき」ちゃんが今年もやって参りました＾＾♪

牛乳の中にコーヒー豆を一昼夜浸し、砂糖、ゼラチン、濃厚生クリームを加えて

やさし～い口当たりのブラマンジェに仕上がっております☆彡

（１日、数個しかできませんので、よろしくお願いしま～す！）

さてさて、あっ！という間に６月も１０日も過ぎているんですね～！

じめじめと、へんてこりんな天候にもかかわらず毎日、大勢のお客様がお越し下さり

ほんとうにありがたいです。

演奏のリクエストも増え、汗だくになって演奏しております（笑）！！！！！

そんな中、ここ数年温めつづけていた「新メニュー」がそろそろデビュー出来そうです！

暑い日に食べたくなる！みんなが大好きな！スイーツですよ！

お楽しみに☆彡

ケーキ

そろそろいちごちゃんも終わるころですね！久しぶりにいちごショート作りました！

最近、アコーディアナケーキを召し上がって下さる方＆takeoutがとっても増えました～＾＾♪

カフェはケーキ屋さんとは違い、ドリンク、食事、空間（アコーディアナはアコーディオン演奏も♪）

など幅広く提供できます☆彡

そんなカフェでのケーキ提供。

アコーディアナケーキはお客様からご注文いただいてから

作り立て、絞り立ての新鮮ケーキを提供でき、目の前で召し上がっていただき

「おいしかったよ～！」と喜んでいただける様子も感じることができます♪

カフェならではの特徴を生かし、これからももっともっと皆様に喜んでいただける

ケーキ作りがんばりたいです！！！！

「アコーディアナの店主はアコーディオンが弾けるらしいよ！」

「そのアコーディオン弾きは、どうやらパティシエらしいよ！」

じゃ！その店行ってみよっか！（笑）