Diary
本日より夏向きデザート、ブラマンジェ登場です!
深入りコーヒー豆を濃厚ミルクの中に一晩浸してコーヒーの香りを
つけました。コーヒー風味のとろけ〜るババロアとコーヒーゼリーの
ハーモニーは絶妙です!!!!!
石橋パフェ、プリンアラモードに続いてつめた〜いデザートが恋しい
季節ですねっ〜♫ジメジメした梅雨もわすれそー〜です!!!!
ブラマンジェの期間はとても短くなっております!
よろしくお願いします☆
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お花のカサブランカをイメージして作ったケーキ。
スポンジ、生クリーム、フルーツのハーモニー♫
いちごのシーズン終了と共に、カサブランカも今季終了と
なりました〜!!!!
ありがとうございました。また来年、よろしくお願いします!
暑くなってきましたので、続いてはレアチーズケーキなど登場予定です!
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